ごしょ山宝汁

「ごしょ山宝汁」は、地元産のつくね芋、きのこ、たけのこ、凍り豆腐など１３種類の旨みが凝縮された低カロリーの健康料理です。奥津軽で親しまれ、食べられてきた「きのこ汁」をベ－スに創作されました。つくね芋団子のソフトな食感と口の中でいっぱいに広がる旨汁が、食欲をさらに刺激することでしょう。