タルトタタン

弘前市食事

100年前フランスで、タタン姉妹の失敗から生まれたりんごの旨みが凝縮したタルトです。4時間じっくりと煮詰めて、飴色になったりんごがたっぷりと入り、甘さの中に自然な酸味が味わえるのが特徴です。