ツガルツナガル【酒】津軽の美酒特集
津軽エリアでは、日本酒や特産のりんごを原料としたシードルやブランデー、
ワインなどの醸造が盛んに行われ、地場ならではの美酒に酔いしれることができます。
また、ツガルツナガルイベント開催を記念して、地元の５つの酒蔵と提携し、
オリジナルラベルをまとった酒蔵コラボレーション商品もご用意しております。
酒蔵コラボレーション商品をご購入の方に先着で缶バッジをプレゼント！
※数に限りがございます。
酒蔵コラボレーション商品一覧
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０１．＜酒蔵コラボ＞豊盃特別純米酒「仁王尊」【弘前市・三浦酒造（株）】
０２．＜酒蔵コラボ＞六根 純米「ゆき」【弘前市・（株）松緑酒造】
０３．＜酒蔵コラボ＞六根 純米「はな」【弘前市・（株）松緑酒造】
０４．＜酒蔵コラボ＞白神 純米吟醸「白神＋まほろば吟酵母」【弘前市・白神酒造（株）】
０５．＜酒蔵コラボ＞岩木正宗 「つがるJOMON」純米吟醸【つがる市・竹浪酒造店】
０６．＜酒蔵コラボ＞岩木政宗 「つがるJOMON」【つがる市・竹浪酒造店】
０７．＜酒蔵コラボ＞安東水軍 特別純米生原酒「PURPLE Ver3」【鰺ヶ沢町・尾崎酒造（株）】
いま、弘前シードルがアツい！
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日本酒だけじゃない！津軽には美味しいお酒が盛りだくさん！
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０１．AOMORI CIDRE 弘前吉野町１７（Medium）【弘前市】
０５．津軽ワインロゼスチューベン 大鰐山葡萄ブレンド桜ラベル【大鰐町】
酒蔵コラボレーション商品一覧
世界自然遺産白神山地をはじめとする山々を源とした豊富な伏流水と良質米を原料に、日本酒好きを唸らせる津軽エリアの5酒蔵と特別なお酒を仕込みました！オリジナルラベルも注目！！
０１．＜酒蔵コラボ＞豊盃 特別純米酒「仁王尊」【弘前市・三浦酒造（株）】
金剛山最勝院の仁王尊修復記念酒です。仁王様のようににらみがきいた、辛口のお酒になっています。
お問合せ：三浦酒造（株） 0172-32-1577
酒蔵情報：https://houhai.co.jp/
酒蔵住所：青森県弘前市大字石渡5丁目1-1
０２．＜酒蔵コラボ＞六根 純米「ゆき」【弘前市・（株）松緑酒造】
青森県産酒米「華吹雪」を、蔵オリジナル酵母で醸し、ふくよかな旨みがあり濃醇で奥深いながらもキレがあり、飲み飽きないお酒です。
お問合せ：（株）松緑酒造 0172-34-2233
酒蔵情報：https://matsu-midori.com
酒蔵住所：青森県弘前市大字駒越町58
０３．＜酒蔵コラボ＞六根 純米「はな」【弘前市・（株）松緑酒造】
青森県産酵母で醸し、やわらかな香りにお米が織りなす重層的な旨みとほどよい酸が調和したお酒です。
お問合せ：（株）松緑酒造 0172-34-2233
酒蔵情報：https://matsu-midori.com
酒蔵住所：青森県弘前市大字駒越町58
０４．＜酒蔵コラボ＞白神 純米吟醸「白神＋まほろば吟酵母」【弘前市・白神酒造（株）】
自社田製造の「華吹雪」に弘大白神酵母No.９と県のまほろば吟酵母を使いフルーティーできれいな飲み口の純米吟醸です。
お問合せ：白神酒造（株） 0172-86-2106
酒蔵情報：www.sirakami-sake.co.jp
酒蔵住所：青森県弘前市大字米ケ袋字村元22
０５．＜酒蔵コラボ＞岩木正宗「つがるJOMON特別純米酒」【つがる市・（株）竹浪酒造店】
ほんのり香る果実香の後に、お酒の旨味がググっと押し寄せてくるコクのある甘みが特徴。
お問合せ：（株）竹浪酒造店 0173-23-5053
酒蔵情報：http://www.takenami-shuzoten.com/
酒蔵住所：青森県つがる市稲垣町沼崎幾代崎121-4
０６．＜酒蔵コラボ＞岩木正宗「つがるJOMON純米吟醸酒」【つがる市・（株）竹浪酒造店】
みずみずしく、爽やかな飲み口。開栓直後より、その後で味のふくらみが出てくるタイプ。
お問合せ：（株）竹浪酒造店 0173-23-5053
酒蔵情報：http://www.takenami-shuzoten.com/
酒蔵住所：青森県つがる市稲垣町沼崎幾代崎121-4
０７．＜酒蔵コラボ＞安東水軍「特別純米生原酒PURPLEVer３」【鰺ヶ沢町・尾崎酒造（株）】
万延元年（１８６０年）より酒造りを始め、現代まで脈々とその伝統を紡いできました。
仕込水には世界自然遺産白神山地の湧水、米は県産米を多く使用しお酒を醸しています。どうぞご賞味ください。
お問合せ：尾崎酒造（株） 0173-72-2029
酒蔵情報：https://www.ozakishuzo.com/
酒蔵住所：青森県西津軽郡鯵ヶ沢町大字漁師町30
いま、弘前シードルがアツい！
林檎の生産量日本一を誇る青森県。りんご栽培の中心地である弘前市は日本のシードル発祥の地でもあります。
りんご生産者やシードル醸造家を中心に立ち上げた「弘前シードル協会」がけん引する津軽エリアのシードルの魅力は、個性的で多彩な銘柄が揃っていること。
生食用りんごを使うものや栽培工程の中で本来捨てられるりんごを使うもの、単一品種のみのものや複数品種をブレンドしたもの、
銘柄によって製法も異なるので、飲み比べながら楽しむのもおすすめです。
０１．弘前シードルダイニング
りんご畑の中で「シードル」と津軽あかつきの会が提供する「津軽伝統料理」のマリアージュをお楽しみください。
詳細はこちらからご確認ください。
設定日 ：4月30日（日）、5月3日（水・祝）、6月3日（土）
料金 ：10,000円
定員 ：各回20名
会場 ：弘前市りんご公園 0172-36-7439
会場情報：https://www.hirosaki-kanko.or.jp/edit.html?id=ringopark
会場住所：青森県弘前市大字清水富田字寺沢125
０２．kimori シードル スイート
人工的に炭酸を充填せず、タンクを密閉して二次発酵させることにより、発酵時に発生する炭酸をそのまま果汁に溶け込ませる自然な製法で作られているシードル。
スイーツにも良く合う、お酒の弱い方でも美味しく飲めます。
お問合せ ：弘前シードル工房kimori 0172-88-8936
醸造所情報：http://kimori-cidre.com/
醸造所住所：青森県弘前市大字清水富田字寺沢52-3 弘前市りんご公園内
日本酒だけじゃない！津軽には美味しいお酒が盛りだくさん！
０１．AOMORI CIDRE 弘前吉野町１７（Medium）【弘前市・シードル】
「甘さ」と「スパイシーさ」を両立させた新感覚のシードルです。りんごは酸味が少なく、甘みが強い「ひろさきふじ」だけを使用。
醸造によってスパイシーさ引き出す事で、甘さの中にもスパイシーさを感じられる味わいに仕上がりました。
お問合せ ：CAFE＆RESTAURANT BRICK 0172-40-2775
醸造所情報：https://www.instagram.com/af_yoshinocho.cidrefactory/?hl=ja
醸造所住所：青森県弘前市大字吉野町2-11 弘前れんが倉庫美術館 カフェ・ショップ棟
０２．津軽ソーヴィニヨン・ブラン【弘前市・ワイン】
冷涼な気候と岩木山の火山灰土壌が特徴の青森県津軽地区で育まれたソーヴィニヨン・ブランを使用しており、凝縮感のある果実味と引き締まった味わいの辛口白ワインに仕上がっています。
青りんごに甘く熟したグレープフルーツやパッションフルーツを連想させる果実の香りと、ハーブのような爽やかさも特徴です。
お問合せ ：弘前市役所りんご課 0172-40-0482
０３．LOVEVADOS BRANDY【五所川原市・アップルブランデー】
津軽の大地で育ったりんご、世界自然遺産白神山地で採取された酵母、岩木山の麓の天然水で作った１００％青森県産のアップルブランデーです。
りんごの風味を活かすため、木樽に入れずにホワイトブランデーに仕上げました。
お問合せ ：モホドリ蒸留研究所 0173-23-5805
醸造所情報：https://www.mohodori.com/
醸造所住所：青森県五所川原市大町508-5
０４．縄文の奇跡＜赤＞２０２２【鶴田町・ワイン】
鶴田町のスチューベンと三内丸山ユメカモス酵母が出会い、時間をかけてゆっくり発酵させた赤ワインです。スミレを思わせるフローラルやダークチェリーのような芳香やクローブの香りも。
妖艶で瑞々しい果実味にのびやかなタンニン、酸とのバランスの良い、一度飲んだら忘れられない味わいに仕上がっています。
お問合せ ：WANOワイナリー 0173-23-5703
醸造所情報：https://www.instagram.com/wanowinery/
醸造所住所：青森県北津軽郡鶴田町大字鶴田字小泉335-1
０５．津軽ワインロゼスチューベン 大鰐山葡萄ブレンド桜ラベル【大鰐町・ワイン】
スチューベンのベリー系のフルーティーな香り、フラワリーな香り、山ぶどう由来の収斂性のある酸味と果実味のバランスを甘口にする事で軽快で飲みやすいロゼに仕上げました。
お問合せ ：サンマモルワイナリー第２工場 0172-55-8312
醸造所情報：https://www.a-wineryhotel.com/winery.html
醸造所住所：青森県南津軽郡大鰐町大字島田字滝ノ沢100-9
